Curiosidade do Dia
Por que o Nome da cidade da Cachoeira Cachoeira?
“ Em 1698, tornou-se Vila de Nossa Senhora do Rosário do Porto da Cachoeira do Paraguaçu - o nome se dá por se situar próxima às quedas d'água presentes na cabeceira do Rio Paraguaçu.”
Postado por
Nova Radiovox 1600AM
às
12:21 PM
tempo de preparo: Menos de 30 minutos
serve:
5 ou mais porções
ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|
| 1 | Copo(s) | Iogurte natural |
| 2 | Unidade(s) | Cenouras médias descascadas e picadas |
| 1/2 | Xícara(s) | óleo |
| 2 | Unidade(s) | Gemas |
| 1 e 1/2 | Xícara(s) | Farinha de trigo |
| 1 | Xícara(s) | Amido de milho maizena |
| 1 | Xícara(s) | Açúcar |
| 2 | Colher(es) de chá | Fermento em pó |
| 1 | Xícara(s) | Goiabada cortada em cubos pequenos |
| A gosto | Margarina doriana culinária |
modo de preparo
1. Unte 30 fôrmas para empada (5 cm de diâmetro) com a margarina doriana culinária e reserve.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
3. Bata no liqüidificador o iogurte, as cenouras, o óleo e as gemas, até formar uma mistura homogênea. Reserve.
4. Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho maizena®, o açúcar e o fermento.
5. Faça uma cavidade no centro dos ingredientes secos, acrescente a mistura de cenoura e misture delicadamente.
6. Disponha pequenas porções de massa no fundo de cada fôrma. Distribua os cubos de goiabada em cada fôrma e cubra com o restante da massa.
7. Acomode as fôrmas em uma assadeira grande e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície. Desenforme e sirva quente ou frio.
8. Variação: substitua a goiabada por chocolate ao leite cortado em cubos pequenos. tempo de forno: 20 minutos.
http://br.msn.recepedia.com/profile/maizena-pt/mini-bolo-de-cenoura-e-goiabada
Sede da Emissora em 2009
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